El Ajolote es una salamandra con la caracteristica poco habitual de conservar sus rasgos larvales en su vida.Esta condición, que se conoce como neotenia, significa que conserva su aleta dorsal de renacuajo.

El ajolote es longevo, puede llegar a vivir más de 15 años alimentándose de moluscos, gusanos, larvas de insectos, crustáceos y algún pez.

Puede llegar a pesar raramente 25 cm. Al contrario que la mayoría de anfibios no pasa por un proceso de metamorfosis.

Se caracteriza portener tres branquias, las cuales salen de su cabeza y van hacia atrás.